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Severino Garofano

Severino Garofano Vigneti e Cantine Tenuta Monaci, Copertino

Girofle

Girofle&Co. - le sfumature e le forme di un vino unico

Il nostro rosato di Negroamaro è un’esperienza da vivere, seguendo percorsi talvolta tradizionali e talvolta inediti. Intorno al Girofle, un po’ per ispirazione e un po’ per gioco, sono stati avviati diversi progetti come identificare dei luoghi privilegiati per la degustazione e immaginarlo ingrediente principe di cocktail unici e straordinari.

E’ questa la divertente genesi del progetto Girofle&Co(cktails) in cui ci vede coinvolgere l’appassionato conoscitore e fine creatore di cocktail Diego Melorio per la creazione di cinque drinks dal carattere ben definito e dall’intrinseca eleganza. La centralità del vino di qualità è il punto di partenza di questo progetto, che però lascia spazio anche a fantasia, creatività e contaminazioni. Girofle.aziendamonaci.com.

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